|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
9 soepkommen gare rijst
9 eieren
450 gr fijngesneden ham
3 preien
1 teentje knoflook
6 eetlepels zonnebloemolie
ketjap (verdund met wat water en zout) naar smaak
extra voor Indische nasi:
trassie
fijngesneden knoflook
fijngesneden uien
sambal of lomboks
paprikapoeder (voor de rode kleur)
garnalen (vers)
1 prei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe olie in een wok, doe er de hele eieren in en roer ze op middelhoog vuur in 11/2 minuut goed los.
Bak de prei in een aparte pan en doe deze dan bij het eimengsel.
Voeg al roerend de rijst toe en laat alles goed door bakken.
Voeg dan de ham, de ketjap en de garnalen, paprika en trassie voor de Indische nasi toe en laat alles al roerend door en door warm worden.
|
|
|